|
Roggestraat 69 -- 7683 AG Den Ham -- Tel.: 0031-(0)546-624005 -- Fax: 0031-(0)546-828740 -- E-mail: info@puregraze.com -- KvK nr. 08134756
Rundervinken met krieltjes
Ingrediënten
5 eetlepels boter of margarine
4 rundervinken (a ca. 100 gram)
2 zakken mini krieltjes (a450 gram)
2 rode uien
1 pak roerbakgroente
1 eetlepel tomatenpuree
2 eetlepels worchestershiresauce (flesje)
100 milliliter room culinair (pakje a 200 milliliter
Bereidingswijze
In braadpan 3 eetlepels boter verhitten. Rundervinken in ca. 12 minuten bruin en gaar bakken. Krieltjes in ca. 5 minuten gaat koken. Uien pellen en in ringen snijden. In wok rest van boter verhitten. Roerbakgroente ca. 4 minuten roerbakken. Uienringen laatste 3 minuten met vlees meebakken. Vlees uit pan nemen en warm houden. Tomatenpuree en worchestershiresauce door braadvet roeren. Room toevoegen en 1 minuut mee warmen. Rundervinken serveren met uien jus, krieltjes en groente.
5 eetlepels boter of margarine
4 rundervinken (a ca. 100 gram)
2 zakken mini krieltjes (a450 gram)
2 rode uien
1 pak roerbakgroente
1 eetlepel tomatenpuree
2 eetlepels worchestershiresauce (flesje)
100 milliliter room culinair (pakje a 200 milliliter
Bereidingswijze
In braadpan 3 eetlepels boter verhitten. Rundervinken in ca. 12 minuten bruin en gaar bakken. Krieltjes in ca. 5 minuten gaat koken. Uien pellen en in ringen snijden. In wok rest van boter verhitten. Roerbakgroente ca. 4 minuten roerbakken. Uienringen laatste 3 minuten met vlees meebakken. Vlees uit pan nemen en warm houden. Tomatenpuree en worchestershiresauce door braadvet roeren. Room toevoegen en 1 minuut mee warmen. Rundervinken serveren met uien jus, krieltjes en groente.
Keuken Hollands
Type Vlees aardappels
Kooktechniek Bakken, koken, wokken
Type Vlees aardappels
Kooktechniek Bakken, koken, wokken
