- Pure Graze
- Voordelen Pure Graze
- Verkoop
- Webwinkel
- Verkooppunten
- Gra(a)sbedrijven
- Contact
|
Roggestraat 69 -- 7683 AG Den Ham -- Tel.: 0031-(0)546-624005 -- Fax: 0031-(0)546-828740 -- E-mail: info@puregraze.com -- KvK nr. 08134756
Grootmoeders Gehaktballen
bereiden 30 min
4 personen
bereiden 30 min
4 personen
Ingrediėnten
1 ei
1/2 dl melk
3 beschuiten
nootmuskaat
gemalen kruidnagel
zout
peper
500g Pure Graze® gehakt
4 eetlepels boter
1 eetlepel tomatenpuree
Bereiden
Ei met 1/2 dl melk loskloppen. Beschuiten boven ei verkruimelen. Nootmuskaat, kruidnagel, zout en peper naar smaak erdoor roeren. Eimengsel door gehakt kneden en er met natte handen 4 even grote ballen van vormen. In braadpan boter verhitten. Als schuim begint weg te trekken, gehaktballen in pan leggen en op hoog vuur aanbraden. Ballen met houten spatel in het rond rollen, zodat ze mooi egaal bruin worden. Vuur laag draaien, deksel op pan leggen en gehaktballen ca. 20 minuten zachtjes bakken. Af en toe omkeren. Gehaktballen uit pan nemen en warmhouden. Tomatenpuree door bakvet roeren en 1 dl water toevoegen. Geheel aan de kook brengen en aanbaksels goed losroeren. Jus op smaak brengen met zout en peper. Serveren met gekookte aardappels en gesmoorde prei.
1 ei
1/2 dl melk
3 beschuiten
nootmuskaat
gemalen kruidnagel
zout
peper
500g Pure Graze® gehakt
4 eetlepels boter
1 eetlepel tomatenpuree
Bereiden
Ei met 1/2 dl melk loskloppen. Beschuiten boven ei verkruimelen. Nootmuskaat, kruidnagel, zout en peper naar smaak erdoor roeren. Eimengsel door gehakt kneden en er met natte handen 4 even grote ballen van vormen. In braadpan boter verhitten. Als schuim begint weg te trekken, gehaktballen in pan leggen en op hoog vuur aanbraden. Ballen met houten spatel in het rond rollen, zodat ze mooi egaal bruin worden. Vuur laag draaien, deksel op pan leggen en gehaktballen ca. 20 minuten zachtjes bakken. Af en toe omkeren. Gehaktballen uit pan nemen en warmhouden. Tomatenpuree door bakvet roeren en 1 dl water toevoegen. Geheel aan de kook brengen en aanbaksels goed losroeren. Jus op smaak brengen met zout en peper. Serveren met gekookte aardappels en gesmoorde prei.
Keuken Hollands
Type Vlees, Hollands, Basisrecept
Kooktechniek Bakken
Bevat Energie 460 kcal - eiwit 26 gram - vet 36 gram - Koolhydraten 7
gram ( per eenpersoonsportie)
Type Vlees, Hollands, Basisrecept
Kooktechniek Bakken
Bevat Energie 460 kcal - eiwit 26 gram - vet 36 gram - Koolhydraten 7
gram ( per eenpersoonsportie)