- Pure Graze
- Voordelen Pure Graze
- Verkoop
- Webwinkel
- Verkooppunten
- Gra(a)sbedrijven
- Contact
|
Roggestraat 69 -- 7683 AG Den Ham -- Tel.: 0031-(0)546-624005 -- Fax: 0031-(0)546-828740 -- E-mail: info@puregraze.com -- KvK nr. 08134756
Runderworst met sperziebonen
Ingrediënten voor 2 personen
2 verse runderworstjes
400 gram sperziebonen
1 theelepel aardappelmeel5 eetlepels melk
50 gram geraspte 30+ kaas
1 theelepel bouillonpoeder
peper, nootmuskaat
Voorbereiding
Wel de worstjes ca. 10 min in heet water. Maak intussen de boontjes schoon.
Bereidingswijze
Kook de sperziebonen in weinig water met zout gaar in ca. 20 min. prik de worstjes in en rooster ze (terwijl de boontjes koken) onder het hete grill in ca. 10 min rondom bruin en gaar. Roer het aardappelmeel los met de melk en breng het al roerende aan de kook. Laat de kaas erin smelten en breng de saus op smaak met bouillonpoeder, peper en nootmuskaat. Giet de boontjes af, verdeel ze over de borden en schenk de saus erover. Leg de worstjes ernaast.
Serveertips:
Serveer met gebakken aardappels en atjar tjampoer.
2 verse runderworstjes
400 gram sperziebonen
1 theelepel aardappelmeel5 eetlepels melk
50 gram geraspte 30+ kaas
1 theelepel bouillonpoeder
peper, nootmuskaat
Voorbereiding
Wel de worstjes ca. 10 min in heet water. Maak intussen de boontjes schoon.
Bereidingswijze
Kook de sperziebonen in weinig water met zout gaar in ca. 20 min. prik de worstjes in en rooster ze (terwijl de boontjes koken) onder het hete grill in ca. 10 min rondom bruin en gaar. Roer het aardappelmeel los met de melk en breng het al roerende aan de kook. Laat de kaas erin smelten en breng de saus op smaak met bouillonpoeder, peper en nootmuskaat. Giet de boontjes af, verdeel ze over de borden en schenk de saus erover. Leg de worstjes ernaast.
Serveertips:
Serveer met gebakken aardappels en atjar tjampoer.
Keuken Nederlands
Smaak Tittig
Kooktechniek Bakken
Soort gerecht Hoofdgerecht
Smaak Tittig
Kooktechniek Bakken
Soort gerecht Hoofdgerecht
