- Pure Graze
- Voordelen Pure Graze
- Verkoop
- Webwinkel
- Verkooppunten
- Gra(a)sbedrijven
- Contact
|
Roggestraat 69 -- 7683 AG Den Ham -- Tel.: 0031-(0)546-624005 -- Fax: 0031-(0)546-828740 -- E-mail: info@puregraze.com -- KvK nr. 08134756
Biefstuk met champignon
Bereidingstijd: 15-30 minuten
4 personen
Bereidingstijd: 15-30 minuten
4 personen
Ingrediënten
4 biefstukjes
250 gram champignons
50 gram boter
1 dl. water
1 dl. koksroom
2 sjalotjes
zout en peper
Bereiden
Wrijf de biefstukjes in met zout en peper. Snipper de sjalotjes en snij de champignons in plakjes.
Verhit boter in de pan, laat deze goed heet worden. Bak de biefstukjes aan beiden kanten in enkele minuten bruin. Haal de biefstukjes uit de pan en houdt ze warm in aluminiumfolie.
Giet het water bij het overgebleven vet in de pan. Voeg de koksroom toe, meng het geheel en laat het even sudderen.
Verhit wat boter in een andere pan en fruit de sjalotjes en champignons.
Verspreid de biefstukjes over de borden. Schep de sjalotjes en champignons over de biefstuk heen. Schenk er vervolgens de saus overheen.
4 biefstukjes
250 gram champignons
50 gram boter
1 dl. water
1 dl. koksroom
2 sjalotjes
zout en peper
Bereiden
Wrijf de biefstukjes in met zout en peper. Snipper de sjalotjes en snij de champignons in plakjes.
Verhit boter in de pan, laat deze goed heet worden. Bak de biefstukjes aan beiden kanten in enkele minuten bruin. Haal de biefstukjes uit de pan en houdt ze warm in aluminiumfolie.
Giet het water bij het overgebleven vet in de pan. Voeg de koksroom toe, meng het geheel en laat het even sudderen.
Verhit wat boter in een andere pan en fruit de sjalotjes en champignons.
Verspreid de biefstukjes over de borden. Schep de sjalotjes en champignons over de biefstuk heen. Schenk er vervolgens de saus overheen.
Keuken Frans
Hoofd ingrediënt Rundvlees
Smaak Romig
Kooktechniek Bakken
Hoofd ingrediënt Rundvlees
Smaak Romig
Kooktechniek Bakken
